blog image

Ukazatele výkonnosti specialisty kosmetického salonu

Máte schůzky, směna skončila a teď si říkáte: kolik jste si vlastně vydělali? Níže jsou uvedeny ukazatele výkonnosti pro profesionála v kosmetickém salonu , které lze vypočítat za jediný večer. Některé údaje budou snadno dostupné z CRM systému vašeho kosmetického salonu: obsazenost, průměrná hodnota objednávky a historie návštěv. Pro začátek vám ale postačí záznamník a zápisník.

 Pojďme po pořádku: čas, peníze, klienti. Čísla níže jsou fiktivní; doplňte je vlastními. Vzorce jsou jednoduché: sčítání, odčítání a dělení. Nemusíte číst všechno; stačí si vybrat část, která nejlépe odpovídá vaší aktuální otázce.


Jaké ukazatele by měl velitel zvážit a které ještě nejsou potřeba?

 Pokud se ptáte , jak hodnotit práci profesionála v kosmetickém salonu , odpověď je krátká: tři věci: jak dlouho si skutečně vyděláváte, kolik si necháte peněz a zda se klienti vracejí. To platí stejnou měrou pro manikérky, kadeřníky i kosmetičky.


Slovo „KPI“ mnoho lidí děsí. KPI profesionála v kosmetickém salonu jsou ale jednoduše měsíční čísla bez bonusů a platů. Zapisujte si je jednou měsíčně:

  •  Pracovní doba za měsíc: kolik hodin jste strávili na pracovišti;
  •  placené hodiny: kolik z nich klient seděl v křesle a za kolik z nich zaplatil;
  •  měsíční příjem;
  •  měsíční výdaje;
  •  nahrávky, které se neuskutečnily;
  •  noví klienti i ti, kteří se k nám vrátili.


Co na seznamu není: zákaznické recenze, kvalita práce a standardy služeb. I to je součástí profese, ale posuzuje se samostatně a nelze to měřit měsíčními čísly. Zde bereme v úvahu pouze čas a peníze.

 Nesnažte se o minutovou přesnost: zaokrouhlete hodiny na nejbližších 15 minut. Tato přesnost je pro rozhodování více než dostatečná. Hlavní je počítat každý měsíc stejně, jinak nebude co porovnávat.


Načítání a okna v rozvrhu

 Pracovní zátěž mistra je procento placených hodin v porovnání s pracovní dobou. Pro výpočet pracovní zátěže vydělte placené hodiny počtem pracovních hodin za měsíc a vynásobte 100.


Příklad: 20 pracovních dnů po 8 hodinách se rovná 160 hodinám. Klienti zaplatili za 100 z nich. Míra využití: 100 ÷ 160 × 100 = 62,5 %.

 Zbývajících 60 hodin je vyplněno rozvrhovými okny, volnými hodinami a přestávkami. Některé z nich jsou nezbytné: přestávky mezi klienty na úklid a zalévání jsou stále nutné. Hledejte okna, která se opakují. Například každé úterý od 11:00 do 14:00 je prázdné. To je nápověda: naplánujte si jinou službu tam nebo si změňte pracovní den.


Co můžete dělat se svými okny, aniž byste investovali peníze? Seskupte je a vytvořte si volný den. Nabídněte tentokrát stálé zákazníky. Naplánujte si dlouhodobé servisní prohlídky na ráno a krátkodobé na konec dne. Vyberte si jednu metodu a testujte ji měsíc.

 Kde najít hodiny: V protokolu servisu se zobrazuje čas zahájení a ukončení každého servisu. V CRM jsou stejné informace k dispozici v kalendáři a harmonogramu a systém automaticky zobrazuje pracovní vytížení.


Samostatná otázka ohledně „kolik klientů denně“. Toto číslo samo o sobě moc neříká. Tři dlouhodobé služby mohou přinést více než šest krátkodobých. Takže nejdříve počítejte hodiny a pak klienty.


Příjem za placenou hodinu a průměrný účet

 Příjem za fakturovanou hodinu ukazuje hodnotu vašeho času stráveného v křesle. Vzorec je: měsíční příjem ÷ fakturované hodiny. V tomto příkladu je příjem 60 000 UAH, fakturované hodiny jsou 100. To nám dává 600 UAH za hodinu.

 Nezaměňujte to s hodinovým příjmem. Je to stejných 60 000 HRK, ale děleno všemi 160 hodinami: 375 HRK. První číslo se vztahuje k cenám a službám. Druhé ukazuje, kolik vydělá celá směna, včetně oken. Čím větší je rozdíl mezi těmito dvěma čísly, tím dražší okna budou.


Průměrný účet za kadeřnictví se vypočítá jako tržby ÷ počet návštěv. Řekněme, že měsíčně bylo 80 návštěv. 60 000 ÷ 80 = 750 UAH.

 Pojďme se hlouběji ponořit do jednotlivých služeb. Manikúra s lakem za 800 UAH trvá 1,5 hodiny, tedy zhruba 533 UAH za hodinu. Odstranění laku a rychlé nalakování za 500 UAH trvá hodinu, tedy 500 UAH za hodinu. Účet za první službu je vyšší, ale hodina v křesle stojí téměř stejně. Proto je průměrný účet bez doby služby zavádějící.

 Přečtěte si obě čísla dohromady. Plat se zvýšil, ale hodiny zůstávají stejné: vyděláváte více. Plat se snížil, ale počet položek se zvýšil: zkontrolujte, zda nedostáváte levné služby nebo slevy. Jeden plat bez hodin je zavádějící; mohli byste skončit s vysokým platem a prázdným rozvrhem.


Nedostavení se, pozdní zrušení a stálí zákazníci

 Klient, který se nedostaví nebo nenapíše, je považován za nedostaveného. Pozdní zrušení znamená, že termín nelze znovu prodat. Pro vás je to stejné: promarněná hodina. Změna termínu o den nebo dva předem se obvykle nepovažuje za ztrátu: uvolněný čas může obsadit někdo jiný.


Míru nedostavení se vypočítáme takto: Řekněme, že v deníku bylo 88 záznamů, ale na židli se jich dostalo pouze 80: pět se nedostavilo a další tři na poslední chvíli zrušili výuku. Převeďte to na peníze; je to snadněji zapamatovatelné. Osm záznamů po 1,25 hodinách se rovná 10 hodinám. 10 x 600 UAH = 6 000 UAH měsíčně.


Vracející se klienti představují procento klientů, kteří se u nás poprvé zaregistrují a znovu se zaregistrují. Například 20 nových klientů, 13 se vrací. 13 ÷ 20 × 100 = 65 %. Vracející se klienti poskytují stabilní rozvrh, proto toto číslo berte v úvahu odděleně od celkové obsazenosti.

 Jak číst procenta: Porovnejte je s údaji z předchozích měsíců. Údaje od jiných lidí nebudou fungovat: každý má svůj vlastní rozvrh a služby. Technik, který si klienty objednává dva týdny předem, bude mít jinou míru nedostavení se než technik, který klienty přijímá ve stejný den. Pokud se vaše míra nedostavení se zvyšuje, zkuste si nastavit připomenutí den před schůzkou. Můžete si vytvořit vlastní zprávu nebo váš CRM má pro tento účel připomenutí schůzky.


Zbývající po odečtení výdajů

 Příjmy nejsou vaše peníze. Zůstatek po odečtení výdajů je příjmy mínus výdaje za daný měsíc.

 Měsíční výdaje dělíme na dvě části. Za každou službu se vynakládá spotřební materiál; jedná se o variabilní náklady. Nájemné, daně a poplatky, komunikace a nářadí se platí, i když nejsou žádní klienti; jedná se o fixní náklady.


Hypotetický měsíc: materiál 6 000 HRK, nájem kanceláře 12 000 HRK, daně a poplatky 4 500 HRK, ostatní výdaje 3 500 HRK. Daně a poplatky jsou uvedeny jako příklad; porovnejte své částky s aktuálními daňovými údaji. Celkové výdaje 26 000 HRK. Zbytek: 60 000 - 26 000 = 34 000 HRK. Toto je příjem technika za měsíc před osobními výdaji.


Je tu také servisní marže: kolik zbývá z ceny po odečtení materiálu. Služba v ceně 750 HRK s materiálem v hodnotě 75 HRK dává marži 675 HRK. Vydělením zbytku pracovními hodinami dostaneme 34 000 ÷ 160 ≈ 212,5 HRK. To je částka, kterou si vyděláte za hodinu vaší směny.

 Zaznamenávejte spotřební materiál podle jednotlivých služeb, abyste viděli, kolik každá služba stojí. Pokud spotřebujete více materiálu než minulý měsíc, zůstatek se sníží, i když tržby zůstanou stejné. A nezapomeňte na daně a poplatky: bez nich se zůstatek bude jevit vyšší, než ve skutečnosti je.


Příklad v hřivnách: porovnání dvou měsíců

 Jediné číslo za měsíc vám moc neřekne. Porovnání měsíců odhalí více. Vezměme si manikérku a podívejme se na dva po sobě jdoucí měsíce. Zapište si měsíční čísla do sešitu a dejte je vedle sebe:

  •  placené hodiny ze 160: 100 a 110;
  •  průměrný účet: 750 a 700 UAH;
  •  příjmy: 60 000 a 61 600 UAH;
  •  měsíční výdaje: 26 000 a 26 600 UAH;
  •  zůstatek: 34 000 a 35 000 UAH.


Využití se zvýšilo z 62,5 % na 68,75 %. Zní to skvěle. Ale podívejte se hlouběji. Tržby za fakturovanou hodinu klesly z 600 na 560 UAH (61 600 ÷ 110). Průměrný účet se snížil o 50 UAH. A zbývající zůstatek se zvýšil pouze o 1 000 UAH, i když jste odpracovali o 10 fakturovaných hodin více.

 Závěr: hodiny byly přidány, ale výhody jsou téměř žádné. Čísla nevysvětlují důvod, pouze ukazují, kde hledat. Zkontrolujte, které služby jsou objednávány častěji, zda se objevily slevy a zda se zvýšily ceny materiálů. V příkladu se zvýšily z 6 000 na 6 600 UAH.


Takto vypadá efektivita profesionála v kosmetickém salonu v číslech: otázka nezní „kolik schůzek“, ale „kolik schůzek zbývá za hodinu?“. Pokud studio zaměstnává několik profesionálů, platí pro výpočet efektivity profesionálů v kosmetickém salonu stejné vzorce: zvažte každého z nich jednotlivě a porovnávejte je měsíc po měsíci.


Pro příští měsíc si vyberte jednu metriku, kterou chcete zlepšit. Například zvýšit tržby za fakturovatelnou hodinu nebo snížit počet otevíracích hodin v úterý. Jeden cíl stačí, jinak se vám všechno ostatní srazí dohromady.


Jak dlouho to trvá: Asi půl hodiny na konci měsíce. Otevřete si zápis do deníku, zapište si šestimístné číslo z první části, vydělte je pomocí kalkulačky a přičtěte čarou k předchozím měsícům. Po třech měsících budete mít vlastní obrázek. Po šesti měsících budete schopni vidět, které služby a které dny vám nejlépe vyhovují.


Často kladené otázky


Kde začít, když čísla nejsou nikde zapsána?

 Otevřete si záznamník schůzek za minulý měsíc. Spočítejte počet odpracovaných pracovních dnů a zapište si dobu trvání každé návštěvy. To bude stačit k nalezení fakturovaných hodin a obsazenosti. Zbývající čísla budete postupně přidávat. Pokud jste si poznámky vedli v messengeru, přeneste si měsíční korespondenci a data do zápisníku; mělo by to trvat jeden večer.


Co by mělo být zahrnuto do výdajů osoby samostatně výdělečně činné?

 Fixní výdaje se hradí měsíčně bez ohledu na zadané položky: nájemné kanceláře, daň a příspěvky z podnikání a komunikace. Variabilní výdaje závisí na počtu poskytnutých služeb a zahrnují materiál. Ty jsou zahrnuty v ceně služby. Výše daně a příspěvků závisí na vaší skupině a v průběhu času se mění, proto si datum splatnosti ověřte na webových stránkách finančního úřadu. Pokud je materiál zakoupen pro více služeb, vydělte jeho cenu počtem poskytnutých služeb: získáte tak cenu materiálu za každou službu.


Jak poznáte, že se vaši zákazníci vracejí?

 Označte si ty, kteří přišli na svou první schůzku minulý měsíc. Zkontrolujte si v databázi klientů, kolik z nich má opakované schůzky. Označte ty, kteří se nevrátili, jako ztracené klienty a rozhodněte se, zda se s nimi budete dále stýkat. Pokud jsou klienti nepravidelní, jeden měsíc k určení tohoto čísla nestačí: podívejte se na dobu, kterou obvykle trvá, než se vrátí.